Cà Maiol Lugana MAIOLO DOP

Sommer, blauer Himmel, warme Sonnenstrahlen, der Duft von Klatschmohn und Kornblumen in der Luft. Das alles zaubert uns ein Lächeln ins Gesicht und macht vor allem eins: Lust auf einen schönen, fruchtig- erfrischenden Sommerwein!
Da kommt uns der Cà Maiol Lugana Maiolo DOP gerade Recht!

Ein Korb sonnenverwöhnter, gelber Früchte ergießt sich sanft ins leicht beschlagene Glas. Fruchtig, spritzig und herrlich beschwingt tanzt der Maiolo über die Zunge und macht jeden Abend auf Balkon oder Terrasse einfach perfekt.

Verkostungsnotiz:

Der Cà Maiol Lugana Maiolo DOP kommt sich in einem zartem Strohgelb ins Glas und versprüht die intensiven Noten vollreifer, gelber Früchte sowie zarter, weißer Blumen. Ein leichtes Mandelaroma umschmeichelt das Bukett.
Am Gaumen überzeugt der Maiolo mit herrlich frischen Aromen, spritziger einer Fruchtsäure und einer ausdrucksstarken, beinahe schon salzigen Mineralität. Im Finale wieder ein Hauch Mandel und ein charmanter, lang anhaltender Ausklang.

Weinerzeugung

Der herrlich frische Cà Maiol Maiolo D.O.P. aus edlen Trebbiano-Reben erhielt seinen Namen von dem im Jahr 1710 erbauten Haupthaus Cascina Maiolo. Die Trauben für diesen Lugana werden auf einer Fläche von 35 Hektar nach den Regeln der Silvoz und Guyot Erziehung kultiviert. Der Boden entstand durch Einflüsse der Post- Eiszeit des Gardasees und setzt sich aus geschichtetem Lehm zusammen, ist jedoch verbreitet kalkhaltig. Der Maiolo erhält durch diese Bodenbeschaffenheiten seine speziellen Charakteristika, beispielsweise seinen strohgelbe Farbton oder seinen delikaten Mandelduft.

Serviervorschlag

Der Cà Maiol Lugana Maiolo DOP passt hervorragend zu Krustentieren und Meeresfrüchten, ist aber auch als Zugabe von Pasta oder Risotto ein echtes Highlight!

Önologische Fakten ‚Cà Maiol Lugana MAIOLO DOP‘

Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Anbauregion: Italien-Lombardei-Lugana DOP
Lagerpotetial: 6 Jahre

Bezugsquellen:

http://www.camaiol.it/
https://www.belvini.de/ca-maiol-lugana-maiolo-dop.html