Le Morette Lugana „Benedictus“ DOC

Der Le Morette Lugana „Benedictus“ DOC ist ein herrlicher Sommerwein, der uns das süße Leben Italiens direkt nach Hause bringt. Tropisch, fruchtig und aromatisch begeistert dieser Tropfen mit jedem Schluck.

Verkostungsnotiz

Der Le Morette Lugana „Benedictus“ DOC legt sich in einem zarten Strohgelb ins Glas und versprüht die tropisch-fruchtigen Aromen gelber Äpfel, Quitten, Papaya und Guave. Anklänge nach Nelke und Vanille ergänzen.

Am Gaumen dann ausgesprochen intensiv, kraftvoll und füllig. Der teilweisen Ausbau im Holzfass macht den Wein unglaublich cremig, würzig und regelrecht pikant. Die gut abgestimmte Fruchtsäure lässt diesen Lugana dennoch nicht in buttrig-breite abdriften. Wunderbar!

Le Morette

„Stilistisch sucht man hier die Ausgewogenheit zwischen aromatischer Frische und vollmundigem Trinkgenuss.“, so der renommierte italienische Weinkritiker Gambero Rosso über das Weingut Le Morette.

Diese Ausgewogenheit ist im Le Morette Lugana „Benedictus“ DOC zu 100% zu finden. Nicht umsonst räumte er bis heute gleich zweimal zwei der begehrten Gambero Rosso Gläser ab.

Weinerzeugung

Noch bevor der Le Morette Lugana „Benedictus“ DOC  bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 °C teilweise im Edelstahl und teilweise in Eichenholzfässern vergoren wird, erfolgt eine eintägige Maischestandzeit. So kann der Most den Traubenschalen noch viele Aromen entziehen.

Serviervorschlag

Genießen Sie diesen frischen Weißwein zu kräftigen Fischsorten, wie Kabeljau, Lachs oder Makrele.

Önologische Fakten ´Le Morette Lugana „Benedictus“ DOC´

Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13% vol.
Anbauregion: Italien-Lombardei
Lagerpotential: 5 Jahre

Bezugsquellen

https://www.belvini.de/le-morette-lugana-benedictus-doc.html
http://www.luganalemorette.it/