Ottella Lugana DOC

Gleich zweimal räumte der Ottella Lugana DOC 2 Gläser des renommierten italienischen Weinawards Gambero Rosso ab. Auch der Wine Enthusiast geizte nicht und vergab 90 Punkte für diesen herrlich sommerlichen Weißwein. Kein Wunder, denn mit diesem Lugana aus dem Hause Ottella liegt wirklich ein übermäßig gelungener Tropfen im Glas.

Verkostungsnotiz

Der Ottella Lugana DOC besticht bereits optisch durch seine klare, hellgelbe Farbe, die mit grünlichen Reflexen durchsetzt ist. Die Nase offenbart die Nuancen tropischer Früchte wie Kiwi, Litschi und Papaya, aber auch Kandis und Akzente reifer Zitronen und Limetten.

Im Geschmack präsentiert sich dieser Lugana voller Ausdruck und Eleganz. Der besondere, exotisch-fruchtige Charakter kommt hier zum Vorschein. Im Nachhall ist der Wein voller Harmonie, Wärme und besonders lang anhaltend.

Weinherstellung

Die Trauben für den Ottella Lugana DOC werden ausschließlich aus den eigenen Rebbergen aus San Benedetto di Lugana per Hand gelesen. Nach einem kurzzeitigen Schalenkontakt folgt die Temperaturkontrollierte Gärung im Stahlgebinde.

Serviervorschlag

Dieser Wein lässt sich hervorragend zu den verschiedensten Fischgerichten, aber auch zu hellem Fleisch, diversen Suppen, Pasta oder Reisgerichten genießen.

Önologische Fakten ‚Ottella Lugana DOC‘

Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Anbauregion: Italien-Lombardei
Lagerpotential: 5 Jahre

Bezugsquellen

https://www.belvini.de/ottella-lugana-doc-html
http://ottella.it/